Vitualla: Ensalada de remolacha y piña

Ingredientes:
- Una lata de piña
- Una lata de remolacha
- Un puñadito de nueces
- Un puñadito de pasas de Corinto
- Lechuga
- Endivia
- Mayonesa

Preparación:
Partir la lechuga y la endivia a trocitos pequeños y reservar.
Trocear la piña y la remolacha escurriéndolas bien y secándolas con una servilleta de papel (muy importante que estén bien secas).
Mezclar con las lechugas y añadir las pasas y las nueces.
Terminar mezclándolo bien con mayonesa.